Pour ceux que cela intéresse, il y a une Application Android, très bien faite (je ne sais pas si elle existe sur iphone)
qui donne les couples de serrage recommandé 'en mécanique) en fonction des dimensions des vis et de leur qualité.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]C'est très utile lorsque l'on a pas de données "constructeur" cela permet de dégrossir pas mal de prpblémes techniques.
Pour ton cas et comme le conseille Firocto, sur du M6 c'est environ 10 Nm pour un acier classe 8.8
Les différentes classes (8.8 / 10.9 /12.9...) sont la "Qualité " et résistance de l'acier employé pour la vis
en sachant que plus le chiffre est haut plus la vis est "Résistante"
La classe 8.8 étant le "bas de Gamme" des aciers utilisés en Mécanique et le 6.8 la merde ordinaire vendue dans les magasins de bricolage.